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Demostracion de capacidades de Emplata Digital: Restaurante Mediterráneo

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Cocina de costa en fuego lento

Arroces de lonja, mar abierto y sobremesas largas

Producto local, cocina sin prisa y una terraza frente al mar para convertir cada comida en ritual. Esta demo muestra una web real orientada a reservas directas.

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Producto fresco diario

Arroces al momento

Carta de temporada

Reservas directas

Mesa mediterranea con pescado y verduras frescas
Nuestra filosofia

Del puerto al plato sin maquillaje

En Casa Marea cocinamos con lo que llega cada madrugada: pescados de litoral, verduras de huerta y aceite de oliva de cooperativa local. Menos artificio, más sabor.

El objetivo de esta propuesta visual es claro: que el cliente sienta calidad antes de reservar y que pueda hacerlo en dos clics sin depender de apps externas.

  • Recetas mediterráneas con producto de cercania
  • Narrativa premium para elevar imagen de marca
  • Embudo de reserva integrado en toda la página
Carta completa

Carta tradicional de la casa

Un formato clásico, directo y elegante para leer la carta de un vistazo, sin perder estilo ni personalidad mediterranea.

Casa Marea - Cocina de costa

Carta de temporada

Producto diario de lonja, huerta y mercado local. Elaboraciones mediterráneas sin artificios.

Entrantes de costa

  • Anchoas del cantábrico sobre brioche 14 EUR

    Mantequilla ahumada, tomate rallado y cebollino fresco.

  • Ensalada de tomate rosa y ventresca 16 EUR

    AOVE temprano, aceituna kalamata y albahaca de huerto.

  • Calamar nacional en su tinta 18 EUR

    Plancha viva, alioli suave y toque de limon confitado.

Arroces a fuego lento

  • Arroz del senyoret 26 EUR / persona

    Marisco pelado, fumet potente y socarrat fino. Mínimo 2 personas.

  • Arroz meloso de bogavante 34 EUR / persona

    Cocción lenta en caldo de coral y acabado en mesa.

  • Arroz de verduras de temporada 22 EUR / persona

    Fondo vegetal intenso, setas y alcachofa confitada.

Pescados y mar

  • Corvina salvaje a la brasa 31 EUR

    Crema de hinojo, verdura asada y aceite de cítricos.

  • Lubina de roca al horno de sal 33 EUR

    Patata panadera, salsa de perejil y ajo tostado.

  • Pulpo crujiente con parmentier 24 EUR

    Pimenton dulce, brotes tiernos y sal marina.

Postres caseros

  • Tarta fina de almendra marcona 8 EUR

    Helado de nata fresca y ralladura de naranja.

  • Torrija de brioche caramelizada 9 EUR

    Toffee salado y helado de vainilla bourbon.

  • Sorbetes de cítricos mediterráneos 7 EUR

    Limon, pomelo rosa y menta fresca.

Bodega mediterranea

  • Blanco joven D.O. Valencia 22 EUR

    Notas citricas, ideal para marisco y arroces melosos.

  • Rosado de bobal 24 EUR

    Fruta roja, fresco y con final mineral.

  • Espumoso método tradicional 29 EUR

    Burbuja fina para aperitivo o postre.

Pan y aperitivo de bienvenida: 2.5 EUR por comensal. Consulta alergias y opciones especiales con el equipo de sala.

La experiencia

Comer junto a la bahia, sin prisas

Sala interior luminosa, terraza abierta todo el año y eventos privados para grupos. El flujo digital está diseñado para que cada visita termine en reserva confirmada.

4.8/5

Valoracion media

92%

Mesas por reserva directa

+28%

Incremento ticket medio

Ambiente y producto

Sal, brasas y atardeceres mediterráneos

Interior elegante del restaurante
Mesa con platos mediterráneos
Ingrediente fresco en cocina
Terraza nocturna con servicio de cena
Reserva directa

Tu mesa frente al mar en menos de un minuto

Esta pantalla se conecta fácilmente con WhatsApp, CoverManager o cualquier motor de reservas de tu operativa.

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